玻利維亞，東北與巴西為(wèi)界，東南毗鄰巴拉圭，南鄰阿根廷，西南鄰智利，西接秘魯。屬溫帶氣候。公(gōng)元13世紀為(wèi)印加帝國(guó)的一部分(fēn)。1538年淪為(wèi)西班牙殖民(mín)地，史稱上秘魯。1825年8月6日宣布獨立，為(wèi)紀念解放者玻利瓦爾取名(míng)玻利瓦爾共和國(guó)，後改為(wèi)現名(míng)。1952年4月爆發人民(mín)武裝(zhuāng)起義，民(mín)族主義革命運動領導人帕斯•埃斯登索羅就任總統。此後，軍事政變頻繁，政局長(cháng)期動蕩。1983年10月恢複民(mín)主政體(tǐ)。
玻利維亞美食
由于玻利維亞有(yǒu)着地域的多(duō)樣性，這導緻了他(tā)們的氣候、文(wén)化和飲食習慣的不同。所以，玻利維亞的烹調風格是多(duō)種多(duō)樣的，但主要地有(yǒu)加有(yǒu)香草(cǎo)和調味料的雞、鴨、魚、肉飯菜。當然也有(yǒu)新(xīn)鮮的水果和蔬菜。
玻利維亞人的飲食習俗與秘魯、巴西等拉美國(guó)家差不多(duō)。他(tā)們習慣吃西餐，用(yòng)餐多(duō)使用(yòng)刀(dāo)叉，通常愛吃米飯，也很(hěn)喜愛面食食品。喜愛吃的肉類以牛肉、豬肉、羊肉、雞、魚等為(wèi)主；蔬菜類有(yǒu)西紅柿、黃瓜、洋蔥、卷心菜等。在商(shāng)務(wù)活動中(zhōng)，宴請客人時，應選用(yòng)西餐招待客人，時間可(kě)安(ān)排在晚上。晚餐時間一般都比較晚，地點應在大飯店(diàn)。菜肴、水果及飲料都應選擇他(tā)們最愛吃的。進餐時要遵循吃西餐的習俗，進餐中(zhōng)要注意餐桌儀态。
Bolivian 玻利維亞的食物(wù)很(hěn)有(yǒu)特色而且一般情況下都是非常好的，幾乎每道菜肴裏都有(yǒu)肉。在首都拉巴斯和其它一些主要城鎮裏的餐館裏面都可(kě)以吃到國(guó)際和地方風味的佳肴。另外，瓶裝(zhuāng)的水和其他(tā)的飲料也是可(kě)買到的。
他(tā)們的日常飲食中(zhōng)還有(yǒu)一些傳統菜肴，包括用(yòng)雞蛋、牛肉、油炸香蕉、大米做成的Majao;用(yòng)大米、馬鈴薯做成的“Silpancho”；用(yòng)烤牛肉、油炸絲蘭、奶酪、大米做成的“Chicharron de Pacu”；“Saltenas”和 “ Empanadas” 是肉陷或蔬菜派，當然也有(yǒu)湯，他(tā)們的湯是用(yòng)大米、雞肉、香蕉熬制成的；較大的城市都有(yǒu)一些能(néng)提供多(duō)種國(guó)際佳肴的上好餐館。 近來，當地的酒吧的數量正在增加且不受許可(kě)營業時間的限制。
馬鈴薯是玻利維亞的主要産(chǎn)物(wù),在許多(duō)飯菜裏都可(kě)以見到，有(yǒu)時在米飯裏或在面條裏，等等。玻利維亞的食物(wù)一般情況下不是辛辣的，但是做"" la llajwa"" 時經常放入蕃茄和紅辣椒一起做。
玻利維亞購(gòu)物(wù)
可(kě)以這樣說，手工(gōng)藝品是玻利維亞真正重要的東西。本土的居民(mín)已有(yǒu)上千年制造美麗手工(gōng)藝品的曆史了。Calle Sagárnaga 是拉巴斯的購(gòu)物(wù)中(zhōng)心， 在這裏你将會有(yǒu)機會浏覽到上千家商(shāng)店(diàn)買的手工(gōng)制品，有(yǒu)羊駝毛衣、帽子、手套，皮革袋子和紡織品。另外，除手工(gōng)藝品之外，你還能(néng)買到有(yǒu)民(mín)間風味、能(néng)帶來好運的吉祥物(wù)。從駱駝胎兒到迷你屋（據說，如果你買了某些事物(wù)的縮略物(wù)，那麽，你将會得到真實的東西）。 在玻利維亞你可(kě)以購(gòu)買到當地特色的工(gōng)藝品，有(yǒu)錫加工(gōng)品、木(mù)雕、珠寶、駱駝毛毯和羊駝毛毯和其他(tā)織品、另外還有(yǒu)印度的手工(gōng)藝品、黃金飾品、銀飾品以及人造珠寶。
當地的市場也是一個很(hěn)不錯的購(gòu)物(wù)地方，在那裏，你照樣可(kě)以找到獨特的禮物(wù)。如Tarabuco 的周日市場, 這裏被視為(wèi)玻利維亞最好的購(gòu)物(wù)市場之一，離蘇克雷很(hěn)近，大約1個小(xiǎo)時就到了。
在很(hěn)大程度上，讨價還價不是玻利維亞購(gòu)物(wù)習俗的一部份。他(tā)們的物(wù)品價格都是固定的。如果你還價的方式得當，你可(kě)能(néng)會坎掉一點價格，但是，一般而言，大部分(fēn)售貨員是不會放棄他(tā)們的價格的。
購(gòu)物(wù)在拉巴斯就可(kě)以買到羊駝及駱駝等毛織品。拉巴斯市中(zhōng)心最熱鬧的購(gòu)物(wù)街(jiē)在聖弗朗西斯科(kē)教堂旁的Sagarnaga路，在7月16路也有(yǒu)很(hěn)多(duō)商(shāng)店(diàn)。
玻利維亞小(xiǎo)貼士
醫(yī)療條件和醫(yī)療保險須知
玻利維亞醫(yī)療條件尚可(kě)，醫(yī)院、診所、藥店(diàn)分(fēn)布合理(lǐ)，住院的條件良好，一般疾病的就診比較方便。因私來玻人員可(kě)以參照前往其他(tā)國(guó)家的，國(guó)際慣例購(gòu)買旅遊保險即可(kě)。
治安(ān)情況
玻利維亞首都拉巴斯的治安(ān)情況良好，拉巴斯享有(yǒu)南美最為(wèi)安(ān)全的城市的美譽，但是在城市的鬧市區(qū)亦有(yǒu)盜竊搶劫現象。建議來玻旅遊人員外出時應結伴而行，看管好自己的證件和貴重物(wù)品。
交通安(ān)全和外出旅行注意事項
這一點可(kě)以參照其他(tā)國(guó)家的國(guó)際慣例。拉巴斯的特點是山(shān)城，上下坡路較多(duō)，特别是這裏海拔較高，比平原缺氧30％，一般人到此均有(yǒu)供養不足，頭昏等高原反應。因此外出時行走不可(kě)過快，不可(kě)做劇烈活動，過馬路應注意來往車(chē)輛，走人行橫道。
商(shāng)店(diàn)營業時間：
星期一到星期五上午的9：30---12：30和下午的3：00---7：30
星期六從上午10：00到下午3：00
氣候和自然災害 氣候和自然災害
玻利維亞有(yǒu)四季之分(fēn)，但不明顯，春夏為(wèi)雨季，秋冬為(wèi)早季，常年氣候溫和。晚上睡覺四季均需要蓋被子。拉巴斯無大自然災害，無地震之。
