烏拉圭（República Oriental del Uruguay）位于南美洲東南部，烏拉圭河與拉普拉塔河的東岸，北鄰巴西，西界阿根廷，東南瀕大西洋。面積176215平方千米。居民(mín)約90%是白種人，其餘有(yǒu)8%的印歐混血兒。多(duō)信奉天主教。官方語言是西班牙語。首都為(wèi)蒙得維的亞。1825年8月25日從西班牙人的統治下獨立。境内大部分(fēn)地勢平坦，農牧業發達。現為(wèi)南美洲國(guó)家聯盟的成員國(guó)。烏拉圭屬溫帶氣候，以優美的自然風光和安(ān)定的社會環境，被譽為(wèi)“南美瑞士”；又(yòu)因其形似寶石而又(yòu)盛産(chǎn)紫晶石，被譽為(wèi)“鑽石之國(guó)”。
烏拉圭美食 ：
烏拉圭飲食習慣
烏拉圭人的飲食通常以西餐為(wèi)主，早餐多(duō)以面包、牛奶、麥片、雞蛋為(wèi)主；午餐一般吃三明治、牛奶、咖啡及罐頭食品；晚餐大多(duō)較為(wèi)重視。一般多(duō)吃魚、肉類及蔬菜。
牛肉為(wèi)烏拉圭人主要肉食，烏拉圭是世界上主要的牛肉消費國(guó)之一，人們離開牛肉就無法吃飯。 烏拉圭人在烹制各種各樣炖菜、燒烤方面是行家，街(jiē)頭的烤肉店(diàn)大小(xiǎo)林立，可(kě)以嘗到道地的烏拉圭烤肉。烏拉圭烤肉與巴西有(yǒu)所不同，采用(yòng)果木(mù)在烤架上烤制，風味獨特。
烏拉圭飲品
烏拉圭的淡啤酒稱為(wèi)rubia，黑啤酒稱為(wèi)negrao。當地的葡萄酒既好又(yòu)便宜，即使吃夏多(duō)布林德(dé)牛排時喝(hē)一瓶聖紅玫瑰葡萄酒也不會醉倒，當地的香槟酒也值得一嘗。由葡萄渣釀造的白蘭地酒是很(hěn)好的餐前酒，由甘蔗釀造的白蘭地酒同樣不錯。烏拉圭人平時喜歡飲用(yòng)馬黛茶，外出時随身攜帶，邊走邊喝(hē)。
特産(chǎn)：
紫水晶
烏拉圭最出名(míng)的是紫水晶，紫水晶顔色呈深藍紫，是紫水晶中(zhōng)紫色的最高級色調，很(hěn)罕見。由于資源稀缺烏拉圭近年來的紫水晶接近停産(chǎn)，真正的烏拉圭紫水晶很(hěn)難找。
皮革制品與毛皮
如羚羊皮、海豹皮、小(xiǎo)馬皮、河鼠皮(世界上最好的皮，既厚實、柔軟又(yòu)顔色亮澤)、未出生的小(xiǎo)牛皮、麂皮以及它們的制品，如皮夾克、手提包、長(cháng)圍巾等。最好的皮貨商(shāng)店(diàn)是巴黎一紐約商(shāng)店(diàn)(Paris—New York，位于18 de Julio 11140)和蒙得維的亞皮革廠(位于Plaza Independencia 832)。在這些商(shāng)店(diàn)，你可(kě)以自選己做好的成品，也可(kě)在24小(xiǎo)時内訂做。
羊絨衫羊毛裙
開司米羊絨衫和女式羊毛裙子也是值得購(gòu)買的東西。
烏拉圭小(xiǎo)貼士
（一）遊客須持護照和簽證(停留3個月以内的美國(guó)、加拿(ná)大和許多(duō)歐洲際導彈國(guó)家的公(gōng)民(mín)除外)入境，除了來烏拉圭前14天的疫區(qū)人員外，其他(tā)入境者無需國(guó)際免疫證書。帶入和帶出貨币無限制。
（二）飯店(diàn)和餐館收取賬單金額10%以上的稅收和服務(wù)費，此外還期望得到10%的小(xiǎo)費；行李按件數付小(xiǎo)費；出租車(chē)小(xiǎo)費為(wèi)10%，美發也為(wèi)10%，咖啡店(diàn)為(wèi)15%，客房服務(wù)和博物(wù)館導遊也要付一點小(xiǎo)費。
（三）烏拉圭電(diàn)壓為(wèi)220伏特，50赫茲。
（四）在烏拉圭除茶館、酒吧和加油站之外其他(tā)地方難以找到衛生間。女衛生間稱為(wèi)Elias或Damas，男衛生間稱為(wèi)Ellos或Caballeros。如廁不用(yòng)付費，但女衛生間期望得到小(xiǎo)費。
禁忌 生活細節特點 禮節禮儀 信仰忌諱 禁忌
烏拉圭人同外來客人見面，即使是初次交往，都是主動打招呼，互相握手，寒暄問候。如同其他(tā)美洲國(guó)家一樣，烏拉圭人見面使用(yòng)最多(duō)的稱呼是先生和夫人（或稱太太），對未婚青年男女可(kě)稱為(wèi)少爺和小(xiǎo)姐。烏拉圭人喜愛稱對方的行政職務(wù)或學(xué)術職務(wù)。對外來客人也用(yòng)稱呼加上行政或學(xué)術職務(wù)，如“總統先生”、“博士先生”等。烏拉圭人去赴宴或參加其他(tā)宴會，都要帶上蛋糕、酒等禮物(wù)。進出公(gōng)共場所的大門時，一般男子應先讓女子進出；在宴會上要給婦女上菜，以示對婦女的尊重。居民(mín)的禁忌和其他(tā)歐美、拉美國(guó)家基本一樣，但是，目前 這些禁忌在居民(mín)的心目中(zhōng)已經很(hěn)淡薄了，有(yǒu)人對此很(hěn)不介意，有(yǒu)人幹脆就不知道。
烏拉圭人性格坦誠，懂禮貌，重感情，但是對于13，星期五非常忌諱，怕得到不幸，同時也不喜歡青色。
生活細節特點
烏拉圭的科(kē)烈達鎮人有(yǒu)個獨特的生活習俗。他(tā)們把戴帽子列為(wèi)是未婚女子的專有(yǒu)權力。女子一旦結婚，便不能(néng)繼續戴帽子。
禮節禮儀
烏拉圭人在社交場合與客人相見或告别時，一般都以握手為(wèi)禮。在與親朋好友相見時，也有(yǒu)施擁抱禮的習慣。
稱謂與問候
人們初次見面時，通常說mucho gusto(很(hěn)高興相會)，交談時雙方要站得很(hěn)靠近。男人見面時通常擁抱，婦女之間則互吻雙頰。親密的朋友可(kě)能(néng)挽臂同行。
來訪者不要用(yòng)名(míng)字稱呼對方，除非對方要求這樣。
約會
烏拉圭人晚餐時間大都在9、10點以後, 一般正式宴會多(duō)在午夜才結束.如宴請烏拉圭人,因其對赴宴多(duō)不守時,需要有(yǒu)耐性。
款待與饋贈
前往烏拉圭人家裏拜訪時，客人通常先要以禮節性的簡短講話向主人緻以問候，然後請求允許進入屋内。
交談
恰當的話題是家庭、體(tǐ)育運動、時事以及天氣，還有(yǒu)烏拉圭人引以為(wèi)豪的足球。最好不要談論政治。
信仰忌諱
烏拉圭人信奉天主教的約占全國(guó)總人口的一多(duō)半，信奉基督教新(xīn)教的占1.9%，信奉猶太教的占1.7%，無教派人約占全國(guó)口的三分(fēn)之一多(duō)點。
烏拉圭人忌諱“13”和“星期五”。他(tā)們認為(wèi)“13”和“星期五”會給人們帶來不幸或災難。因此，人們平時都設法避諱“13”和“星期五”。他(tā)們不喜歡涉及政治方面的話題。他(tā)們忌諱顔色中(zhōng)的青色，認為(wèi)青色意味着黑暗的前夕，并會給人以壓抑之感，是一種令人懊喪或倒黴的色彩。他(tā)們在飲食中(zhōng)也有(yǒu)所忌諱，不喜歡吃形狀奇異的水産(chǎn)品和兩栖類的動物(wù)肉。
