巴布亞新(xīn)幾内亞全稱"巴布亞新(xīn)幾内亞獨立國(guó)"，位于南太平洋西部， 包括新(xīn)幾内亞島東半部及附近俾斯麥群島、布幹維爾島等共約600 餘個大小(xiǎo)島嶼。國(guó)名(míng)由巴布亞和新(xīn)幾内亞兩部分(fēn)組成，得名(míng)于島名(míng)
巴布亞新(xīn)幾内亞美食
講究豬肉宴為(wèi)吉祥，注重菜肴在豐盛實惠。 口味一般偏濃重，喜油大。主食以番薯、芋頭、玉米、椰子、沙殼米和各種香蕉為(wèi)主。愛吃豬肉、魚及海味品和禽類、蛋類等；蔬菜喜歡山(shān)藥、芋頭、西紅柿、瓜類等；調料主要用(yòng)鹽和油等。對煮、炸、烤等烹調方法制作(zuò)的菜肴偏愛，任何食物(wù)不是放在鹽水裏煮，就是放入油鍋裏炸熟了吃，還喜歡吃用(yòng)蕉葉裹着熏熟的魚。
對中(zhōng)國(guó)的魯菜、京菜、遼菜推崇，很(hěn)欣賞大拼盤、鍋燒肘子、砂鍋白肉、雪(xuě)花(huā)雞腿、幹燒魚、琉璃肉、烤乳豬、熘黃菜、炸烹裏脊、炸魚塊等風味菜肴。
最喜歡喝(hē)啤酒，也喜歡喝(hē)各種水果制成的果汁。愛吃香蕉、甘蔗、柑、桔等水果；幹果喜歡果仁等。男女老幼都吃槟榔，有(yǒu)客人來，也拿(ná)出槟榔來招待。
巴布亞新(xīn)幾内亞小(xiǎo)貼士
巴布亞新(xīn)幾内亞人，婚戀生活非常自由。依照當地的習俗，男女之間當洋生相愛之情并需要互相傾訴時，不允許用(yòng)口頭語言。男女雙方各自吹起一種制器，時緩時急，時高時低的優美曲子，便表達了他(tā)們的心。
當地人認為(wèi)，隻有(yǒu)豬才是最珍貴的禮品。贈豬數量多(duō)少，要以女子的相貌為(wèi)标準。姿态超群的女子，通常可(kě)得到7~8頭豬的禮。當地受過文(wén)化教育的人，實行一夫一妻制，結婚儀式在教堂舉行。
生活習性
世代居往着高地部族。按照祖制，該部族的男子長(cháng)到6歲後，就必須離開母親，到成年男人集體(tǐ)居住的地方，過着嚴格的集體(tǐ)生活。成年男子們對這些男孩兒進行獰錯、制作(zuò)箭等訓練。男子的集居生活，有(yǒu)助于原始集體(tǐ)勞動，保衛本村的政黨生活。
勞動者以豔裝(zhuāng)為(wèi)榮，他(tā)們帶有(yǒu)一個項圈，項圈上穿有(yǒu)片片，每一片分(fēn)别代表一頭豬，有(yǒu)多(duō)少就表示本人有(yǒu)多(duō)少頭豬。
巴布亞新(xīn)幾内亞居民(mín)，除少數人之外，男子都光着上身，女子坦胸露背，無分(fēn)老少，常年如此。高地部族是個最富于能(néng)戰精(jīng)神的民(mín)族。
