澳大利亞（Australia），是世界土地面積第六大的國(guó)家，是世界上唯一一個獨占整個大陸的國(guó)家,也是大洋洲最大的國(guó)家。澳大利亞國(guó)境東南鄰近新(xīn)西蘭，西北鄰近印度尼西亞，北邊靠近巴布亞新(xīn)幾内亞、西巴布亞和東帝汶。澳大利亞大陸是地球上最古老的大陸，也是地球上最大的海島及單一國(guó)家的大陸，總面積769.2萬平方公(gōng)裏。澳大利亞統計局估計在2009年11月1日，全國(guó)人口為(wèi)2203萬9,500人。澳大利亞是目前地球上仍然保有(yǒu)原始狀态的荒野少數地區(qū)之一。澳大利亞的自然環境相對單一，但自然資源相當豐富，其出口在世界上占有(yǒu)重要地位。澳大利亞是南半球最發達的國(guó)家，其農牧業，旅遊業，工(gōng)礦業，教育事業很(hěn)具(jù)有(yǒu)實力。澳大利亞人民(mín)族多(duō)樣化，生活較為(wèi)自由。1998年5月26日，澳大利亞設立“國(guó)家道歉日”。
旅遊景點
紅色巨岩 艾爾斯岩石Ayers Rock 艾爾斯岩是位于澳洲北領地-愛麗斯泉市西南 470 多(duō)公(gōng)裏處的巨大岩石。隻要沿著一号公(gōng)路往南，車(chē)程約 5 個小(xiǎo)時，就可(kě)以看到這世界上最大的單一岩石-艾爾斯岩。
世界海洋遺産(chǎn) 大堡礁Great Barrier Reef 大堡礁有(yǒu)四百種活的珊瑚，顔色從一般的藍色、鹿角棕色到錯綜複雜、難以置信的粉紅及紫海扇，簡直是個五彩斑爛的神奇世界。
維多(duō)利亞大洋路Great Ocean Road 大洋路上，最引人注目的便屬坎貝爾港（Port Campbell）的石灰岩懸崖，這裏也是攝影師最鍾愛的澳洲自然景緻。
中(zhōng)部沙漠的奇迹波浪岩 Wave Rock 澳洲波浪岩是世界第八大奇觀，這大岩石并非一個獨立的岩石，而是連接北邊一百公(gōng)尺的海頓石及狀似河馬張口的河馬岩、駱駝岩等串連而成的風化岩石。
昆士蘭熱帶雨林 Rainforest 于 1974年， 澳洲被認可(kě)并列入世界遺産(chǎn)自然保護區(qū)之一，其中(zhōng)之一:為(wèi)熱帶雨林區(qū); 熱帶雨林位于昆士蘭省的東北部. 熱帶雨林被描述為(wèi)”最古老的世界”。
藍山(shān)國(guó)家公(gōng)園 Blue Mountain 藍山(shān)國(guó)家公(gōng)園屬座落在新(xīn)南威爾士州境内，在2000年被列入自然類世界遺産(chǎn)。藍山(shān)全地區(qū)生長(cháng)著龐大的原始叢林和亞熱帶雨林。
悉尼歌劇院 Sydney Opera House 悉尼歌劇院是最能(néng)代表澳洲的建築物(wù)，更可(kě)以說是悉尼市的靈魂，并列于舉世文(wén)明的建築物(wù)之列。悉尼歌劇院成為(wèi)世界上最偉大的建築物(wù)之一。
菲利普島自然公(gōng)園 Philip Island National Park 到自然公(gōng)園一遊的最精(jīng)彩活動，顯然是坐(zuò)在夏地沙灘 （Summerland Beach） 前的露天觀看台中(zhōng)，等候從海中(zhōng)歸返的企鵝隊伍壯烈遊行的一幕。
澳大利亞美食
澳大利亞是個移民(mín)國(guó)，所以能(néng)吃到世界各地的菜肴，材料豐富，既便宜又(yòu)好吃。在澳大利亞，你可(kě)以品嘗到帶有(yǒu)特色的各國(guó)的美味食品。有(yǒu)中(zhōng)餐館、泰國(guó)風味餐館、馬來西亞餐館、印度餐館、日本餐館、越南餐館等，不勝枚舉。其中(zhōng)，中(zhōng)國(guó)餐館占有(yǒu)主導地位。由于中(zhōng)國(guó)有(yǒu)着悠久的美食文(wén)化，所以中(zhōng)餐在世界上都享有(yǒu)盛名(míng)，當然澳大利亞也不例外，許多(duō)的澳大利亞居民(mín)都喜歡在周末邀上朋友和家人一起去中(zhōng)餐館享用(yòng)世界級的烹饪美食。所以，不管你走到澳大利亞的哪個城市，找一家中(zhōng)餐館用(yòng)膳不會太困難，更何況各地的唐人街(jiē)都享有(yǒu)中(zhōng)國(guó)美食城的稱号。
當然，和美國(guó)等城市一樣，澳大利亞也風行着快餐文(wén)化以适應快節奏的城市生活，肯得基，麥當勞，意大利pizza等洋快餐遍地都是，在平時上班時間這些都會成為(wèi)午餐的首選，大概也算澳大利亞人的工(gōng)作(zuò)餐了。所以通常在非節假日時間中(zhōng)餐館會相對比較冷清，而一到節假日，那又(yòu)是另一派繁榮景象了。
地區(qū)美食
由一九七零年代開始，澳大利亞的廚師們開始将歐洲和亞洲美食的特色彙聚一起，烹調出令人贊歎的特色美食。「現代澳大利亞美食」已經成為(wèi)美味佳肴的保證。
袋鼠肉
袋鼠肉的口味和牛肉有(yǒu)點相似，但沒有(yǒu)牛肉吃口嫩，也沒有(yǒu)什麽特别之處。
但是，品嘗一下作(zuò)為(wèi)澳大利亞國(guó)獸的袋鼠肉，無疑另有(yǒu)一層文(wén)化上的滋味。
袋鼠肉在大部分(fēn)州允許銷售，一些肉店(diàn)有(yǒu)鮮肉供應，一些餐館有(yǒu)袋鼠肉的餐肴，價格和牛肉接近。
皇帝蟹
所謂皇帝蟹是指蟹的肥大，大的皇帝蟹足有(yǒu)面盆大，看着就讓人垂涎欲滴，有(yǒu)人甚至将皇帝蟹殼帶回國(guó)作(zuò)紀念的。
牡蛎
又(yòu)稱蚝，澳大利亞的蚝又(yòu)肥,又(yòu)幹淨,又(yòu)便宜(＄6/12隻)。蚝可(kě)以生吃,也可(kě)以蒸吃。有(yǒu)很(hěn)多(duō)香港人專到澳大利亞吃生蚝的,還戲稱值得一張機票錢。
新(xīn)鮮的蚝連蓋都沒有(yǒu)打開,顧客可(kě)以看着營業員開蓋後,擠鮮檸檬汁至蚝肉上佐醬生吃,美味無窮。
龍蝦
澳大利亞的龍蝦在中(zhōng)國(guó)最為(wèi)著名(míng)。到了龍蝦的故鄉，龍蝦的價格未必便宜。
鮑魚
澳大利亞盛産(chǎn)鮑魚。
澳大利亞購(gòu)物(wù)
澳洲特産(chǎn)如澳寶（澳洲特産(chǎn)寶石）、羊皮、牛皮、綿羊油、澳洲葡萄酒、動物(wù)玩具(jù)、原住民(mín)藝術作(zuò)品、藝術畫作(zuò)等，還有(yǒu)澳洲海産(chǎn)類産(chǎn)品如鮑魚、澳洲正宗鲨膠丸，價錢較國(guó)内低，另羊毛被、羊毛氈、羊毛、羊皮、袋鼠皮制成的皮具(jù)用(yòng)品、樹熊玩具(jù)、貓眼石等也很(hěn)受歡迎。 最IN的地方首推悉尼，在這裏您想買什麽就有(yǒu)什麽，而且價格便宜。喜歡運動的年輕人則可(kě)以逛一逛CapitalL（悉尼人喜歡稱它為(wèi)L）。它囊括了許多(duō)最前衛的服飾，如T－shirt專賣店(diàn)Alpha60,TeeTsubi和近期才推出的中(zhōng)西混合的Uberchic，很(hěn)多(duō)牌子在西武有(yǒu)專賣，但是價格卻是折上加折。
DavidJohns百貨公(gōng)司位于市内心髒地帶，氣派不同凡響，重新(xīn)裝(zhuāng)修的GraceBrothers百貨公(gōng)司，也不可(kě)錯過。要鄭重推薦的還有(yǒu)附近徒步直達的ChifleyPlaza，Skygarden和Glasshouse大廈，Centrepoint，古色古香的StrandArcade和MLCCentre等等。
澳大利亞小(xiǎo)貼士
到澳大利亞熱帶區(qū)，全年皆可(kě)穿着單薄的衣物(wù)，但應随身攜帶毛衣或外套，以防晚間轉涼；冬季（6月～8月）則要穿毛衣、夾克、輕便外套或保暖衣服。澳大利亞人通常衣着簡單，但在特别場合如商(shāng)務(wù)會議、劇院和餐廳用(yòng)餐時，男士最好穿上外套、領帶或西裝(zhuāng)，女士則需穿着莊重一點的服裝(zhuāng)。在大部分(fēn)時間中(zhōng)，盡可(kě)穿着舒适和輕便的服裝(zhuāng)。在大堡礁的珊瑚區(qū)欣賞魚群時，可(kě)帶備遮光帽、太陽眼鏡和防曬乳液，另須準備沙灘布鞋保護足部
