蘇丹共和國(guó)（阿拉伯語：جمهورية السودان）是非洲大陸面積第三大，同時是陸地面積第十二大的國(guó)家。該國(guó)位于非洲東北部，紅海沿岸，撒哈拉沙漠東端。北鄰埃及，西接利比亞、乍得、中(zhōng)非共和國(guó)，南毗南蘇丹，東壤埃塞俄比亞、厄立特裏亞。東北瀕臨紅海，海岸線(xiàn)長(cháng)約720公(gōng)裏。國(guó)家的名(míng)字源自于阿拉伯語“Bilad-al-Sudan”字面意思為(wèi)“黑（人）的土地”。蘇丹是世界上最熱的國(guó)家之一。首都喀土穆是有(yǒu)名(míng)的“世界火爐”。蘇丹盛産(chǎn)阿拉伯樹膠，其産(chǎn)量和出口量都約占世界的80%，因此，有(yǒu)“樹膠王國(guó)”的稱号。
蘇丹美食：
蘇丹的阿拉伯人以高梁、玉米、小(xiǎo)麥、牛羊肉為(wèi)主要食品，他(tā)們保持着自己伊斯蘭的傳統，忌吃豬肉，不吃怪形食物(wù)，不喜歡吃紅燴帶汁的菜，不飲酒。
蘇丹的努比亞人喜歡吃在鐵闆上烙成的高梁面餅。副食主要是秋葵葉、藥豆以及牛羊肉。他(tā)們愛飲用(yòng)高梁、麥子或椰棗釀制的啤酒。
南方黑人以高梁、花(huā)生、秋葵莢、藥豆、薯類為(wèi)主食，還吃牛肉、羊肉、野味、魚、蜂蜜。黑人的家常便飯是高梁面稀粥，裏面摻上牛奶、肉汁或熟肉塊。他(tā)們愛喝(hē)用(yòng)高梁釀制的啤酒和燒酒。
蘇丹貝賈人愛喝(hē)鮮奶或煉乳與高梁面混合而成的“奶粥”，也愛吃煮肉和烤肉，但不喜歡吃蔬菜，也不吃魚、蛋和飛禽之類的食物(wù)。牛奶和高梁釀制的啤酒是他(tā)們的主要飲料。
蘇丹黑人有(yǒu)用(yòng)生羊肝敬客的習慣。主人用(yòng)小(xiǎo)刀(dāo)把羊肝切成片狀，整齊地碼在盤中(zhōng)，上面撒上一些辣椒面和香料，計客人吃，這是蘇丹黑人的一種最高待客禮儀。客人如果一點不吃，則是對主人的不禮貌，會辜負主人一片心意。
蘇丹購(gòu)物(wù) ：
蘇丹首都喀土穆有(yǒu)一聞名(míng)遐耳的象牙、黑木(mù)市場，有(yǒu)人稱其“歐洲街(jiē)”；這個坐(zuò)落在喀土穆市中(zhōng)心繁華的共和國(guó)大街(jiē)盡頭的東西長(cháng)不過百米、南北寬約20米的市場上，店(diàn)鋪鱗次栉比，盡管規模不大，但還壯觀。
市場上的店(diàn)鋪雖小(xiǎo)，但堆雲疊翠，價值連城，像一座座小(xiǎo)型國(guó)際珍品博物(wù)館。其中(zhōng)有(yǒu)金銀器皿、玉石雕、牙骨雕、瓷器、陶器、漆器、琺琅器、編織物(wù)、壁毯、地毯、雕塑、繪畫、民(mín)間工(gōng)藝、珍貴首飾等數十種類。不僅有(yǒu)整根潔白的（原）象牙，整根的象牙拐杖，還有(yǒu)工(gōng)藝精(jīng)湛、絢麗多(duō)姿的各種牙雕。僅牙雕而言，既有(yǒu)高級擺設，也有(yǒu)實用(yòng)的生活用(yòng)品。精(jīng)巧的有(yǒu)象牙刀(dāo)叉、手镯、項鏈、煙嘴，牙雕烏木(mù)燭台、象牙烏木(mù)座書擋、象牙裸女立像、牙雕姐妹頭像、鑰匙鏈、鴕鳥蛋、犀牛、羚羊、長(cháng)頸鹿、各種人物(wù)造型，筆(bǐ)筒、拐杖，印章料及整根象牙雕塑等，可(kě)謂應有(yǒu)盡有(yǒu)。甚至還有(yǒu)象牙筷子、仿宋漢字的象棋、圍棋和麻将等生活、娛樂品的出售。最令人眼花(huā)缭亂的是非洲婦女的半身雕像：頭頂花(huā)壇、水罐者；懷抱嬰兒哺乳者。這些象牙、黑木(mù)制品粗犷豪放，造型誇張，線(xiàn)條簡潔，形象地表現出非洲婦女特有(yǒu)的韻味和氣質(zhì)，極富濃郁的蘇丹農村氣息。
此外，這個市場上還有(yǒu)大量的孔雀石藝術品。那美麗的花(huā)紋和碧綠的色彩與潔白光滑的象牙交相輝映，令人愛不釋手。這裏還有(yǒu)羚羊角做的搖頭擺尾、栩栩如生的魚兒和展翅欲飛的仙鶴。這些非洲象牙、烏木(mù)制品，充滿強烈的藝術效果，黑白對比——黑色的烏木(mù)雕和白色的象牙雕的對比；粗細對比——木(mù)雕的粗犷和牙雕的細膩的對比；傳統與現代對比——濃厚的生活氣息和強烈的民(mín)族特色的對比……無疑，這是世界藝苑的瑰寶。
蘇丹北部地區(qū)的民(mín)間工(gōng)藝品，既繼承了非洲的古風、也融有(yǒu)歐洲的華麗；南部原始熱帶雨林地區(qū)的民(mín)間手工(gōng)藝品質(zhì)地純真，給人以原始自然的美感。如潔白如玉的整根象牙、堅硬光滑的植物(wù)種子串成的項鏈、草(cǎo)編魚及用(yòng)貝殼和海螺或鳄魚皮制成的書包、錢包、皮帶或皮鞋的飾物(wù)等，均富純樸自然的原始美感。蘇丹南部的黑木(mù)雕，無論人物(wù)肖像、群像，還是圖騰，均粗犷誇張，想象豐富，充滿神秘感。還有(yǒu)黑木(mù)子母羚、黑釉五彩人物(wù)圖案陶罐、銀掐絲琺琅釉嵌料石手镯等，做工(gōng)細緻，造型精(jīng)美、極具(jù)裝(zhuāng)飾性。另外像斑馬鼓皮、斑皮三角凳、銀橄榄樹、彩陶人畫挂像等，幾乎每件都有(yǒu)一段動人的傳說。除木(mù)雕、牙雕外，蘇丹的民(mín)間手工(gōng)藝毛織挂毯也很(hěn)有(yǒu)特色，其鮮豔的色塊和抽象的圖案，不僅具(jù)有(yǒu)蘇丹濃厚的民(mín)族特色，也頗具(jù)現代氣息。
市場上的老人說，對于蘇丹藝術品，若僅以美學(xué)觀點解釋，必會遺漏其本身的象征意義及其所體(tǐ)現的等級觀念。在隸屬黑非洲的蘇丹，要真正理(lǐ)解一件藝術作(zuò)品，得從其淵源、意圖和宗教意義着眼。否則，一件傑作(zuò)很(hěn)可(kě)能(néng)因不被認識而喪失其真正的價值。黑非洲蘇丹的藝術品，可(kě)分(fēn)宗教和世俗兩類。其宗教藝術品的主題往往是古老神話，是對祖先記憶的傳承，或對超自然力量的描述，比較抽象。蘇丹宗教藝術是在為(wèi)統治者或王權服務(wù)中(zhōng)發展起來的，在倫理(lǐ)和社會學(xué)範疇有(yǒu)諸多(duō)體(tǐ)現，面具(jù)木(mù)雕是較常見的形象。另外，動物(wù)牙雕或木(mù)雕也是人像木(mù)雕的補充、修正或表現某種特殊的意義。如在許多(duō)雕塑中(zhōng)都有(yǒu)的蛇的形象，是源于當地早期對蛇的崇拜。許多(duō)動物(wù)牙雕或木(mù)雕都具(jù)象征意義。如兩栖動物(wù)代表傑出人物(wù)、鳄魚是執法者的化身、魚象征和平和土地肥沃……，等等。木(mù)雕中(zhōng)的男人和女人往往是家族首領的形象或神的代表。事實上，黑非洲蘇丹各地區(qū)都有(yǒu)自己獨特的、源于各自曆史的文(wén)化遺産(chǎn)。在村落中(zhōng)，造型藝術體(tǐ)現在生活和勞動的各個細節裏，其意義遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越雕刻藝術品和人像本身。老人語氣沉重地說，值得注意的是，在藝術創作(zuò)的背後，有(yǒu)許多(duō)與藝術背道而馳的不光彩行徑。據悉，非洲現有(yǒu)大象110萬頭，蘇丹就有(yǒu)20萬頭，是非洲大象較集中(zhōng)的國(guó)家。近幾年，随着森林砍伐和農業發展，非洲一些地區(qū)大象的數目急劇下降，象牙價格随之猛漲，偷獵大象者不斷增加。據估計，現在非洲大象每年被獵8萬頭，照此下去，到本世紀中(zhōng)葉，非洲大象就可(kě)能(néng)滅絕。有(yǒu)關野生動物(wù)保護的國(guó)際組織呼籲有(yǒu)關國(guó)家采取緊急措施，保護包括大象在内的野生動物(wù)。
烏姆杜爾曼有(yǒu)蘇丹最大的集市，相信和蘇丹人一起趕集是件很(hěn)有(yǒu)有(yǒu)意思的事情，集市上的商(shāng)品琳琅滿目，有(yǒu)工(gōng)藝匠雕刻的象牙或烏木(mù)燭台，金匠和銀匠制作(zuò)的各種式樣的首飾。集市上一整天都熙熙攘攘，熱鬧非凡，一周最好的趕集時間是周五早上
蘇丹小(xiǎo)貼士 ：
（一）由于蘇丹天氣熱，平均溫度都在30度左右，所以去蘇丹旅遊要穿長(cháng)袖襯衫，以免手臂曬傷，随身必備防曬油。
（二）蘇丹當地治安(ān)狀況較好，犯罪率較低。但我國(guó)公(gōng)民(mín)外出時要提防被竊，勿将護照、現金等貴重物(wù)品留在車(chē)内。
（三）蘇丹當地醫(yī)療條件較差，有(yǒu)瘧疾和黃熱病。我國(guó)居民(mín)出國(guó)前有(yǒu)必要打各類疫苗進行預防。
（四）蘇丹當地由于基礎設施的建設滞後，道路擁擠，駕駛車(chē)輛外出時須小(xiǎo)心謹慎，确保安(ān)全。前往蘇丹首都喀土穆以外的地區(qū)旅遊時須前往蘇丹旅遊部申辦(bàn)旅遊許可(kě)。蘇丹境内大部分(fēn)地區(qū)禁止拍照。
