突尼斯（Tunisia）位于非洲大陸最北端，北部和東部面臨地中(zhōng)海，隔突尼斯海峽與意大利的西西裏島相望，扼地中(zhōng)海東西航運的要沖。東南與利比亞為(wèi)鄰，西與阿爾及利亞接壤。突尼斯是世界上少數幾個集中(zhōng)了海灘、沙漠、山(shān)林和古文(wén)明的國(guó)家之一。突尼斯地處地中(zhōng)海地區(qū)的中(zhōng)央，擁有(yǒu)長(cháng)達1300公(gōng)裏的海岸線(xiàn)。突尼斯被認為(wèi)是悠久文(wén)明和多(duō)元文(wén)化的融和之地。突尼斯的氣候溫和，即使在冬天也是如此。迷人的沙灘、溫和的氣候、比鄰歐洲的地理(lǐ)優勢、物(wù)美價廉的商(shāng)品、穩定的政治環境和熱情好客的風土人情，使許多(duō)國(guó)際會議都選擇在此召開。
景點：凱魯萬、突尼斯市等
突尼斯美食
突尼斯的主食為(wèi)面食，面包、大餅和米飯很(hěn)受喜愛。當地人口味清淡，若家中(zhōng)有(yǒu)客人來訪時一般以烤全羊待客。此外當地還有(yǒu)諸多(duō)特色美食，如被稱為(wèi)突尼斯國(guó)菜的古斯古斯、魚雜燴、豬油火腿蛋糕、瓦罐羊肉、油炸蛋三角等都是難得一品的好滋味。突尼斯人一般在餐畢之後會上些許橄榄、椰棗、西瓜、香蕉、桃等水果和一些甜品。
突尼斯人的日常飲食主要是健康的地中(zhōng)海食品。很(hěn)久以前突尼斯人就開始使用(yòng)硬質(zhì)小(xiǎo)麥、小(xiǎo)麥、粗粒小(xiǎo)麥粉和橄榄油來料理(lǐ)食物(wù)。盡管突尼斯的酒店(diàn)提供出色的國(guó)際菜肴，但突尼斯菜一貫非常鮮美，并且大部分(fēn)在當地産(chǎn)品加工(gōng)而成。
飲料
突尼斯有(yǒu)上乘的礦泉水以及數不勝數的新(xīn)鮮果汁，民(mín)族飲料是煮沸的薄荷綠茶，清新(xīn)爽口。本地啤酒Celtia像水一樣可(kě)以在突尼斯當地的餐桌上随處可(kě)見，推薦飲用(yòng)新(xīn)鮮的果汁。至于葡萄酒，紅葡萄酒、白葡萄酒以及玫瑰紅葡萄酒，為(wèi)數衆多(duō)并且都有(yǒu)着良好的聲譽。當地燒酒boukha是無花(huā)果釀制的燒酒，Thibarine的口味接近白蘭地。
突尼斯特色食品
1、磚形雞蛋：在一個煎熟的信封形餡餅皮裏放入一個雞蛋、歐芹子、洋蔥、吞拿(ná)魚、蝦及碎肉。吃時擠些檸檬汁在上面會使味道更加純正。
2、燕麥粉：将蔬菜、肉及家禽共同煨炖，再将粗粒小(xiǎo)麥粉與馬加蒸熟放入容器，這一道蔬菜炖肉便完成了。這道菜起源于早期的柏柏爾人。上好的烤魚、木(mù)炭烘烤的羊肉以及羊肝也可(kě)以用(yòng)來做這道菜。
3、Mechouia：蒸燕麥粉最好的佐菜，由西紅柿加上烤胡椒做成的色拉，這份佐菜可(kě)根據時令的不同選擇各種不同的新(xīn)鮮水果，如紅橙、沙漠椰棗或多(duō)汁的羅馬甜瓜。
4、“考斯考斯”：将肉類與蔬菜煮熟再摻進香料後上面鋪上小(xiǎo)米飯，是突尼斯最著名(míng)的小(xiǎo)吃之一。
5、橄榄：是一種餐前小(xiǎo)吃，用(yòng)突尼斯特色調料烹制而成。
6、椰棗：純天然食品，非常甜，一般突尼斯人在喝(hē)咖啡的時候不放糖，喝(hē)一口咖啡吃一口椰棗。椰棗的保持期很(hěn)長(cháng)。
7、布利克：由一張又(yòu)脆又(yòu)薄的派皮将變化多(duō)樣的餡料（蛋是基本材料）包起來制成的點心。
突尼斯小(xiǎo)貼士
（一）在突尼斯，小(xiǎo)費不是必須的，但許多(duō)小(xiǎo)的服務(wù)要支付小(xiǎo)費，例如給普通的行李搬運工(gōng)和停車(chē)場的看車(chē)人。咖啡館和酒店(diàn)的價格通常包含了服務(wù)費。如果服務(wù)費沒有(yǒu)包含在内，至多(duō)加10%的小(xiǎo)費，出租車(chē)也同樣如此。
（二）突尼斯是北非諸國(guó)社會治安(ān)最好的國(guó)家，民(mín)風淳樸，大街(jiē)上不會碰到像在其他(tā)北非國(guó)家的大城市街(jiē)頭看到的貧窮現象，但在民(mín)間集市上逛仍需小(xiǎo)心自己随身帶的财物(wù)。
（三）突尼斯的電(diàn)壓是220伏，但其插座類型同歐洲的一樣，都是兩腳的圓孔，手機、相機等需要充電(diàn)的話，必須自帶插頭轉換器。
