拉薩作(zuò)為(wèi)西藏自治區(qū)首府，是一座具(jù)有(yǒu)1300年曆史的古城。位于西藏自治區(qū)東南部，雅魯藏布江支流拉薩河北岸，地理(lǐ)坐(zuò)标為(wèi)東經91°06′，北緯29°36′。東鄰林芝地區(qū)，西連日喀則地區(qū)，北接那曲地區(qū)，南與山(shān)南地區(qū)交界。南北最大縱距202千米，東西最大橫距277千米。總面積31662平方千米。總人口42萬人。拉薩市旅遊，餐飲，美食小(xiǎo)吃特産(chǎn)均有(yǒu)特色。
拉薩市旅遊景點
布達拉宮 拉薩旅遊 納木(mù)錯 大昭寺 羊八井 拉薩介紹 西藏博物(wù)館 紮希寺 一些少為(wèi)人知的拉薩看點 達普寺 直貢噶舉派寺廟群 直貢梯寺 卓瑪拉康 聶當度母殿 聶當大佛 聶唐大佛 八廓街(jiē) 八角街(jiē) 藥王山(shān) 磨磐山(shān)關帝廟 龜形石上的帕邦喀 哲蚌寺 娘熱民(mín)俗風情園 駐藏大臣衙門遺址 色拉寺 甘丹寺 羅布林卡 念青唐古拉山(shān) 曲貢古遺址 藏王墓 龍王潭公(gōng)園 小(xiǎo)昭寺 紮耶巴寺 紮耶巴洞窟群 熱振寺 拉薩清真寺 策滿林 西藏革命展覽館 宇妥橋 琉璃橋 加麻車(chē)康 達紮路恭紀功碑 楚布寺 磋樸寺 甲瑪王宮
拉薩市餐飲
商(shāng)務(wù)酒店(diàn)
拉薩飯店(diàn)：原拉薩假日酒店(diàn)，是西藏地區(qū)惟一具(jù)有(yǒu)國(guó)際水準的四星級旅遊涉外飯店(diàn)，毗鄰羅布林卡（寶貝園林），乘車(chē)10分(fēn)鍾可(kě)到達布達拉宮。
西藏明珠酒店(diàn)：是全西藏，也可(kě)以說是全西南地區(qū)面積最大的酒店(diàn)，三星級。
背包客旅館
八朗學(xué)旅館：位于北京中(zhōng)路8号，服務(wù)員全是藏族，大家見面叫喊“普姆（女孩）”，歡聲笑語和氣一團，世界大同。
拉薩美食
拉薩飲食特色
來到拉薩，最先品嘗的自然是藏餐，牛羊肉、糌粑、酥油茶是餐桌上的必備佳肴，此外還有(yǒu)酸奶、藏包子、青稞酒、鮮奶、甜茶、清茶等。
位于布達拉宮牆西側的雪(xuě)神宮藏餐館是品嘗正宗藏餐的上上之選，那裏的生牛肉有(yǒu)拌汁和風幹兩種吃法，手抓羊肉、炸羊排、灌血腸也頗有(yǒu)高原的特色；坐(zuò)落在八角街(jiē)東南角的瑪吉阿米也是赫赫有(yǒu)名(míng)的藏式餐吧，古樸的藏式餐廳回蕩着悠揚的牧歌，香徹透骨的藏菜更是吸引着來自五湖(hú)四海的遊人。
川菜在拉薩是除藏菜外的另一種主要菜式，無論是遊客還是當地人都非常喜歡，重慶小(xiǎo)天鵝、譚魚頭也都在拉薩落戶。
拉薩美食特産(chǎn)
糌粑
主打：青稞或豌豆等炒熟後磨成的粉
特點：是藏族人的主食
吃法：糌粑的吃法很(hěn)簡單，可(kě)以在碗中(zhōng)裝(zhuāng)些糌粑，倒上酥油茶和适量的鹽，捏成團食用(yòng)；若出門在外，就把糌粑倒進一個叫“唐古”的皮口袋裏，再加入酥油茶，一手抓住袋子的口，一手隔袋抓捏，很(hěn)快，糌粑就可(kě)食用(yòng)了。此外，還可(kě)以在糌粑裏加上蘿蔔、菜葉等煮成粥，藏語叫做“土巴”。
酥油茶
主打：酥油、磚茶
酥油：是從牛、羊奶中(zhōng)提煉出來的。
制法：将茶磚茶用(yòng)水久熬成濃汁後，濾去茶渣，然後倒入“董莫”（酥油茶桶）中(zhōng)，并加入酥油和少量食鹽，将“甲洛”來回抽打，直到酥油和茶水相互交融，最後盛在壺中(zhōng)放在火爐邊上，或者倒入暖水瓶中(zhōng)，以便喝(hē)時還是熱的。
吃法：将酥油茶倒入碗中(zhōng)，邊倒邊喝(hē)，喝(hē)前要先将漂浮在茶面上的油輕輕吹到一邊，喝(hē)時不能(néng)一次全喝(hē)完，要喝(hē)一點，主人添一點，否則就表示準備告辭，如果不想再喝(hē)時，可(kě)以在主人添滿後，不再動，就将茶擺着。另外，值得注意的是，無論什麽時候都不能(néng)将茶喝(hē)幹，要留一點漂着油花(huā)的茶底以示禮貌。當然，在吃糌粑時也需要拌入酥油茶，或者邊吃糌粑邊喝(hē)酥油茶。
特點：酥油茶香醇甘潤，營養價值極高，是最佳的營養和熱量補充劑，而且容易消化、耐饑解渴。
金耳 又(yòu)名(míng)：黃木(mù)耳
生長(cháng)環境：夏秋兩季生長(cháng)在腐朽的青岡木(mù)上。
外形：通體(tǐ)金黃，層層疊疊似朵朵盛開的金色牡丹。
特點：是西藏著名(míng)的特産(chǎn)，與我們熟知的銀耳屬同一科(kē)，最大的金耳重達1斤。
功效：是高級滋補品，有(yǒu)防癌抗癌、治療肺結核、咳血、氣喘的療效。
雪(xuě)蓮
生長(cháng)環境：生長(cháng)在海拔4800米以上的懸崖峭壁上。
外形：它的葉極密，有(yǒu)白色的長(cháng)綿毛，綿毛交織，形成了無數的“小(xiǎo)室”，室中(zhōng)的氣體(tǐ)不易與外界交換，白天在陽光的直射下，它能(néng)吸收比周圍的土壤和空氣更多(duō)的熱量，到了夜間，它的溫度又(yòu)降低的很(hěn)慢，所以，這樣的綿毛層既能(néng)保暖禦寒，又(yòu)能(néng)防止水分(fēn)蒸發；同時，還能(néng)使機體(tǐ)免遭強烈輻射的傷害。到了每年7月雪(xuě)蓮開花(huā)的季節，它就在莖的頂端生出一個大而鮮豔的花(huā)盤，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能(néng)聞見襲人的花(huā)香。
功效：雪(xuě)蓮是一種珍貴的藥材，有(yǒu)祛寒、壯陽、補血和暖宮的功能(néng)。此外，牧民(mín)視其為(wèi)神物(wù)，若在路途中(zhōng)遇到，就是吉祥如意的征兆，并以聖潔之物(wù)相待，而飲過苞葉上的露珠水滴，則認為(wèi)可(kě)以驅邪除病，延年益壽。
冬蟲夏草(cǎo)又(yòu)名(míng)：藏語叫“壓紮梗布”。
生長(cháng)環境：海拔3000米以上的嚴寒山(shān)區(qū)
特點：是由昆蟲和真菌聯合而生
形成：真菌是孢子繁殖，夏秋季節，孢子被釋放出來，斷裂成許多(duō)節段，然後産(chǎn)生枝狀芽管，芽管在冬季前後侵入到蝙蝠蛾的幼蟲體(tǐ)内，吸收養分(fēn)并開始長(cháng)出菌絲，直至菌絲充滿蟲體(tǐ)，蟲即僵死，到了來年夏季，菌座便從死蟲的頭頂長(cháng)出，露出土面，這就是冬蟲夏草(cǎo)的真面目。
功效：是一味珍貴的中(zhōng)藥材，與人參、鹿茸一起被列為(wèi)三大補品，有(yǒu)很(hěn)好的潤肺益腎的功效。
